Die einen schwören beim Frittieren auf heiße Luft, die anderen auf Fett. Um ein optimales Ergebnis zu erreichen, sollte man die Chemie hinter dem Garprozess kennen.
Več na: https://www.spiegel.de/wissenschaft/airfryer-gegen-fritteuse-wie-gelingen-gesuendere-und-knusprige-pommes-a-0e82648b-d34d-4176-9076-563d9415a9c8
nazaj
Die einen schwören beim Frittieren auf heiße Luft, die anderen auf Fett. Um ein optimales Ergebnis zu erreichen, sollte man die Chemie hinter dem Garprozess kennen.