Milch vs. pflanzliche Alternativen: Wie klimafreundlich ist »Pflanzenmilch«?

Milch vs. pflanzliche Alternativen: Wie klimafreundlich ist »Pflanzenmilch«? Hafer-, Soja- oder Mandeldrinks gelten als klimafreundliche Alternativen zu Kuhmilch. Ein Blick auf die Ökobilanzen zeigt: Nicht jedes Getränk ist so nachhaltig wie sein Image. Der Vergleich.

Več na: https://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/milch-vs-pflanzliche-alternativen-oekobilanzen-im-vergleich-a-eb80bfc2-f40d-4022-a957-7ec13f4d672d

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