Restaurants, Cafés, Bars: So viele Pleiten wie seit 2011 nicht

Restaurants, Cafés, Bars: So viele Pleiten wie seit 2011 nicht Mehr als 2900 Restaurants, Cafés und Bars sind vergangenes Jahr in die Pleite gerutscht. Der heftige Anstieg der Insolvenzen hat gleich mehrere Gründe – und die Lage soll sich auch nicht bessern.