Schweizer Käse: Milch zu sauber – Heublumenpulver soll Löcher im Emmentaler retten
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen.
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen.